한국어 중급 교수-학습 지도안
1. 수업 개요
| 대상 | 한국어 중급 학습자 |
| 수업 시간 | 60분 |
| 주제 | 맛있는 양념 갈비 만들기 |
| 중심 문장 | 맛있는 양념 갈비를 만들기 위해서는 고기를 양념에 넣고 30분 동안 잘 스며들도록 기다립니다. |
| 주요 문법 | V-기 위해(서), V-도록 |
| 주요 어휘 | 양념, 고기, 재료, 넣다, 섞다, 재우다, 스며들다, 기다리다, 굽다, 뒤집다 |
| 기능 | 요리 방법 설명하기, 목적과 방법 설명하기 |
| 수업 형태 | 문법 중심 + 짝 활동 + 말하기 활동 + 활동지 |
| 준비물 | PPT 또는 그림 자료, 칠판, 활동지, 요리 순서 카드 |
2. 수업 목표
수업이 끝난 후 학습자는 다음을 할 수 있다.
① 문법적 목표
- V-기 위해(서)를 사용하여 어떤 행동의 목적을 표현할 수 있다.
- V-도록을 사용하여 어떤 결과가 이루어지도록 하는 목적·방법을 표현할 수 있다.
- 두 문법을 요리나 일상생활의 상황에 맞게 사용할 수 있다.
② 어휘적 목표
- 요리 과정과 관련된 기본 어휘를 이해하고 사용할 수 있다.
- ‘넣다, 섞다, 재우다, 스며들다, 굽다, 뒤집다’ 등의 동사를 사용하여 요리 과정을 설명할 수 있다.
③ 기능적 목표
- 한국 음식의 조리 방법을 순서대로 설명할 수 있다.
- 자신이 좋아하는 음식의 조리법을 다른 사람에게 설명할 수 있다.
④ 문화적 목표
- 한국의 대표적인 음식 가운데 하나인 갈비의 조리 과정을 이해하고 한국 음식 문화에 관심을 가질 수 있다.
3. 핵심 문법
1) V-기 위해(서)
의미
어떤 목적을 이루기 위해 하는 행동을 나타낸다.
V-기 위해(서) + 행동
예문
- 맛있는 갈비를 만들기 위해서 좋은 고기를 준비합니다.
- 건강을 지키기 위해서 채소를 많이 먹습니다.
- 한국어를 잘 배우기 위해서 매일 공부합니다.
- 친구를 만나기 위해서 서울에 갔습니다.
형태
| 만들다 | 만들기 위해(서) |
| 먹다 | 먹기 위해(서) |
| 준비하다 | 준비하기 위해(서) |
| 배우다 | 배우기 위해(서) |
| 건강하다 → 건강을 지키다 | 건강을 지키기 위해(서) |
주의
‘위해(서)’ 앞에는 일반적으로 동사의 명사형 ‘-기’가 온다.
만들다 → 만들기 위해서
먹다 → 먹기 위해서
준비하다 → 준비하기 위해서
4. 핵심 문법 2
2) V-도록
의미
어떤 목적이나 결과가 이루어지게 하는 것을 나타낸다.
특히 다른 사람이 어떤 행동을 하게 하거나 특정한 결과가 나타나도록 하는 상황에서 많이 사용한다.
예문
- 고기에 양념이 잘 스며들도록 30분 동안 기다립니다.
- 음식이 타지 않도록 불을 약하게 합니다.
- 감기에 걸리지 않도록 따뜻하게 입으세요.
- 학생들이 잘 이해하도록 천천히 설명합니다.
형태
동사 + -도록
| 스며들다 | 스며들도록 |
| 타다 | 타지 않도록 |
| 익다 | 익도록 |
| 이해하다 | 이해하도록 |
| 기억하다 | 기억하도록 |
5. 목표 문장 분석
제시 문장
맛있는 양념 갈비를 만들기 위해서는 고기를 양념에 넣고 30분 동안 잘 스며들도록 기다립니다.
이 문장은 두 가지 중요한 문법을 함께 사용한다.
① 목적
맛있는 양념 갈비를 만들기 위해서는
→ ‘맛있는 양념 갈비를 만드는 것’이 목적이다.
② 결과가 이루어지게 함
고기가 양념에 잘 스며들도록 기다립니다.
→ 양념이 고기에 잘 스며드는 결과를 만들기 위해 기다린다는 뜻이다.
문장 구조
목적 + 방법/행동
맛있는 양념 갈비를 만들기 위해서는
↓
고기를 양념에 넣고
↓
양념이 잘 스며들도록
↓
30분 동안 기다립니다.
6. 교수-학습 과정
Ⅰ. 도입 단계 — 10분
1. 인사 및 분위기 조성
교사
“여러분은 한국 음식 중에서 어떤 음식을 좋아해요?”
“갈비를 먹어 본 적이 있어요?”
“갈비는 어떻게 만들까요?”
예상 학생 반응
- “저는 불고기를 좋아해요.”
- “네, 갈비를 먹어 봤어요.”
- “고기를 구워요.”
- “양념을 넣어요.”
교사는 갈비 사진을 보여 주며 자연스럽게 오늘 수업의 주제로 연결한다.
2. 상황 제시
교사:
“오늘은 여러분이 외국인 친구에게 한국 음식인 양념 갈비를 만드는 방법을 설명한다고 생각해 봅시다.”
칠판에 다음과 같이 제시한다.
맛있는 양념 갈비를 만들려면 어떻게 해야 할까요?
학생들의 자유로운 대답을 유도한다.
- 고기를 준비해야 합니다.
- 양념을 만들어야 합니다.
- 고기를 양념에 넣어야 합니다.
- 기다려야 합니다.
- 고기를 구워야 합니다.
3. 학습 목표 제시
교사:
“오늘은 요리 방법을 설명하면서 ‘-기 위해(서)’와 ‘-도록’을 배워 보겠습니다.”
7. 제시 단계 — 15분
1. 목표 문장 제시
교사는 다음 문장을 제시한다.
맛있는 양념 갈비를 만들기 위해서는 고기를 양념에 넣고 30분 동안 잘 스며들도록 기다립니다.
학생들에게 문장을 한 번 읽게 한다.
교사 발문
“이 문장에서 갈비를 만드는 목적은 무엇입니까?”
학생
“맛있는 양념 갈비를 만드는 것입니다.”
교사:
“그 목적을 나타내는 표현이 무엇입니까?”
학생:
“만들기 위해서는.”
2. ‘-기 위해(서)’ 설명
칠판에 다음과 같이 판서한다.
V-기 위해(서) = 어떤 목적을 이루려고
예:
맛있는 갈비를 만들기 위해서 고기를 준비합니다.
한국어를 공부하기 위해서 한국에 왔습니다.
건강을 지키기 위해서 운동합니다.
교사 확인 질문
교사:
“‘건강을 지키기 위해서 운동합니다.’에서 목적은 무엇입니까?”
학생:
“건강을 지키는 것입니다.”
교사:
“무엇을 합니까?”
학생:
“운동합니다.”
8. ‘-도록’ 제시
다음 문장을 제시한다.
양념이 고기에 잘 스며들도록 30분 동안 기다립니다.
교사:
“왜 30분 동안 기다립니까?”
학생:
“양념이 고기에 잘 스며들도록 기다립니다.”
교사:
“‘스며들도록’은 어떤 결과를 말합니까?”
학생:
“양념이 고기에 잘 스며드는 결과입니다.”
칠판에 정리한다.
V-도록 = 원하는 결과가 이루어지게
비교
| -기 위해(서) | 목적 | 갈비를 만들기 위해 고기를 준비합니다. |
| -도록 | 목적·결과 | 양념이 잘 스며들도록 기다립니다. |
9. 연습 단계 — 10분
활동 1. 알맞은 문법 고르기
다음 문장을 읽고 ‘-기 위해(서)’ 또는 ‘-도록’을 넣어 보세요.
①
건강을 지키( ) 매일 운동합니다.
②
고기에 양념이 잘 스며들( ) 30분 동안 기다립니다.
③
음식이 타지 않( ) 불을 약하게 합니다.
④
맛있는 음식을 만들( ) 신선한 재료를 준비합니다.
⑤
한국어를 잘 배우( ) 매일 한국어를 공부합니다.
정답
① 위해(서)
② 도록
③ 않도록
④ 위해(서)
⑤ 위해(서)
10. 활동 2. 문장 완성하기
다음 단어를 이용하여 문장을 완성하세요.
예
건강 / 운동하다
→ 건강을 지키기 위해서 운동합니다.
문제
① 한국어 실력 / 한국어 공부하다
→ ______________________________________
② 맛있는 갈비 / 좋은 고기를 준비하다
→ ______________________________________
③ 양념 / 고기에 잘 스며들다 / 기다리다
→ ______________________________________
④ 음식 / 타지 않다 / 불을 약하게 하다
→ ______________________________________
⑤ 감기 / 걸리지 않다 / 따뜻하게 입다
→ ______________________________________
11. 활동 3. 요리 순서 맞추기 — 10분
학생들에게 요리 과정 카드를 나누어 준다.
[요리 과정 카드]
A. 갈비를 굽습니다.
B. 고기를 양념에 넣습니다.
C. 양념을 만듭니다.
D. 고기를 준비합니다.
E. 양념이 잘 스며들도록 기다립니다.
학생들은 짝과 함께 순서를 맞춘다.
정답 예시
① 고기를 준비합니다.
② 양념을 만듭니다.
③ 고기를 양념에 넣습니다.
④ 양념이 잘 스며들도록 기다립니다.
⑤ 갈비를 굽습니다.
12. 말하기 활동 — 10분
활동 4. ‘나만의 요리법 설명하기’
학생들이 자신이 좋아하는 음식을 하나 선택한다.
예:
- 김치볶음밥
- 비빔밥
- 불고기
- 김치찌개
- 떡볶이
- 라면
- 샌드위치
말하기 조건
① -기 위해(서)를 한 번 이상 사용한다.
② -도록을 한 번 이상 사용한다.
③ 요리 순서를 3단계 이상 설명한다.
예시
“맛있는 김치볶음밥을 만들기 위해서 먼저 김치를 잘게 썹니다.
밥과 김치를 볶은 다음에 맛이 잘 어우러지도록 잘 섞습니다.
마지막으로 계란을 넣고 익힙니다.”
짝 활동
A 학생이 요리 방법을 설명한다.
B 학생은 다음 질문을 한다.
“왜 그렇게 해야 해요?”
A 학생은 -기 위해(서) 또는 -도록을 사용하여 대답한다.
예:
A:
“양념에 고기를 30분 동안 넣어 둡니다.”
B:
“왜 30분 동안 기다려요?”
A:
“양념이 고기에 잘 스며들도록 기다립니다.”
13. 정리 및 마무리 — 5분
1. 오늘의 문법 확인
교사:
“‘어떤 목적을 위해 행동한다’는 뜻을 나타낼 때 어떤 문법을 사용합니까?”
학생:
“-기 위해(서)입니다.”
교사:
“어떤 결과가 이루어지게 한다는 뜻을 나타낼 때는요?”
학생:
“-도록입니다.”
2. 형성 평가
다음 문장을 완성한다.
맛있는 갈비를 만들기 ______ 좋은 고기를 준비합니다.
정답:
위해서
다음 문장을 완성한다.
양념이 고기에 잘 스며들 ______ 30분 동안 기다립니다.
정답:
도록
14. 학생용 활동지
[활동지 1] 문법 확인하기
1. 알맞은 것을 고르세요.
① 건강을 지키기 ( 위해서 / 않도록 ) 운동합니다.
② 음식이 타지 ( 위해서 / 않도록 ) 불을 조절합니다.
③ 양념이 잘 스며들( 위해서 / 도록 ) 기다립니다.
④ 한국어를 배우기 ( 위해서 / 도록 ) 한국에 왔습니다.
[활동지 2] 문장 만들기
다음 단어를 이용해서 문장을 만들어 보세요.
① 맛있는 음식 / 만들다 / 신선한 재료 / 준비하다
→ ___________________________________________
② 고기에 양념 / 잘 스며들다 / 기다리다
→ ___________________________________________
③ 음식 / 타지 않다 / 불 / 조절하다
→ ___________________________________________
④ 건강 / 지키다 / 운동하다
→ ___________________________________________
15. [활동지 3] 나의 요리법
내가 좋아하는 음식
음식 이름: ______________________________
필요한 재료
① __________________
② __________________
③ __________________
④ __________________
요리 순서
1단계
2단계
3단계
4단계
문법을 사용해서 설명해 보세요.
-기 위해(서)
-도록
16. 교사 판서 계획
수업의 핵심이 한눈에 보이도록 칠판을 다음과 같이 구성한다.
<오늘의 주제>
맛있는 양념 갈비 만들기
① V-기 위해(서)
= 어떤 목적을 이루려고
맛있는 갈비를 만들기 위해서
좋은 고기를 준비합니다.
② V-도록
= 원하는 결과가 이루어지게
양념이 고기에 잘 스며들도록
30분 동안 기다립니다.
[오늘의 핵심 문장]
맛있는 양념 갈비를 만들기 위해서는
고기를 양념에 넣고
30분 동안 잘 스며들도록 기다립니다.
목적 → 행동
결과 → 행동17. 교수-학습 지도안 요약표
| 도입 | 10분 | 갈비 사진 제시, 경험 질문 | 음식 경험 이야기 | 사진/PPT |
| 제시 | 15분 | 목표 문장 및 문법 설명 | 문장 읽기, 의미 추론 | PPT/판서 |
| 연습 | 10분 | 빈칸 채우기 지도 | 문법 선택·문장 만들기 | 활동지 |
| 활동 | 10분 | 요리 순서 카드 제시 | 순서 배열 및 문장 만들기 | 카드 |
| 말하기 | 10분 | 요리법 설명 활동 지도 | 짝과 요리 방법 설명 | 활동지 |
| 정리 | 5분 | 문법 및 핵심 문장 확인 | 형성 평가 | 판서 |
18. 수업 시 유의점
① ‘-기 위해서’와 ‘-도록’의 차이를 지나치게 복잡하게 설명하지 않는다.
중급 학습자에게는 우선 다음과 같이 구별하도록 지도한다.
-기 위해서 → 목적
-도록 → 원하는 결과가 이루어지게
특히 목표 문장에서는 두 표현이 함께 사용되므로 두 문법의 기능적 차이를 실제 상황 속에서 이해하게 한다.
② ‘스며들다’의 의미를 시각적으로 설명한다.
‘스며들다’는 외국인 학습자에게 어려울 수 있으므로 양념이 고기 안으로 들어가는 모습을 그림이나 실제 음식 사진으로 보여 주면서 설명한다.
양념 → 고기 속으로 들어가다
→ 양념이 고기에 스며들다
③ 요리 과정은 실제 순서와 연결한다.
단순히 문법 문제만 풀게 하기보다
재료 준비 → 양념 만들기 → 고기에 양념하기 → 기다리기 → 굽기
와 같이 실제 행동 순서를 연결하면 문법의 의미를 쉽게 이해할 수 있다.
④ 학습자의 다양한 문화권을 고려한다.
갈비에 익숙하지 않은 학습자가 있을 수 있으므로 자신의 나라 음식으로도 활동할 수 있게 한다.
예를 들어 베트남 학습자는 쌀국수, 일본 학습자는 오코노미야키, 중국 학습자는 볶음밥 등 자신에게 친숙한 음식을 선택하여 설명하도록 한다.
19. 기대되는 학습자 결과
수업이 끝난 뒤 학습자는 다음과 같은 수준의 발화를 할 수 있도록 한다.
“맛있는 불고기를 만들기 위해서 먼저 고기를 준비합니다. 고기에 양념이 잘 스며들도록 30분 정도 기다립니다. 그리고 고기가 잘 익도록 중간중간 뒤집어 줍니다.”
즉, 이 수업은 단순히 ‘-기 위해(서)’와 ‘-도록’의 형태를 암기하는 수업이 아니라, 요리라는 실제적인 상황에서 목적과 결과를 표현하고, 자신이 알고 있는 음식의 조리 과정을 한국어로 설명하는 중급 문법·말하기 통합 수업으로 운영하는 것이 핵심입니다.